「口にした時の驚きや喜び」を大切に、パンを作り続けて30年以上。
ボリュームや価格設定にも、「お客様を喜ばせたい」という店主の心意気を感じます。
真面目で丁寧、そして遊び心あふれるパンに魅了されてください。

本場パリで修行を積んだ店主が手がける、華やかなパンが魅力的なお店です。
フルーツを使ったデニッシュやブリオッシュが特に美味しいと評判で、行列ができるほど。
本場パリで腕を磨いた、驚くほど口どけのいいバゲットも必食の逸品です。

アンティークに囲まれた店内に、雑貨のように愛らしいパンが並ぶビストロカフェ＆ブーランジェリー。
フレンチシェフが手がけるキッシュやクロックマダムは、それだけでメインディッシュになるような美味しさです。

「地域の人に愛される、美味しいパン屋さんでありたい」と語るご主人が作るパンは、どれも愛情たっぷり。
野菜をたっぷり使ったパンや、小ぶりで子どもが食べやすいパンなど、食べる人のことを想ったメニューに注目です。

球体のあんぱんやキューブ型の食パンなど、味はもちろん、見た目も楽しい独創的なパンを作っています。
粗製糖や玄米甘酒を使用するなど、家族の健康にまで配慮した素材選びも人気の秘訣です。

「良質で新鮮な素材が一番」との想いから、添加物を使わず安心のパンにこだわりを持つお店です。
なかでも、ザクッとした食感のクロワッサンは、金沢市民に長く愛される看板商品です。

「ホワイトサンド」といえば、石川県民に知らない人はいないソウルフード。創業から70年以上、地元の子どもたちに愛される美味しさを守り、創造し続けている。レトロで可愛いパッケージは、お土産にもぴったり。

香ばしくもっちりしっとりしたベーグルが評判のお店。地元の野菜や旬の食材を使った、身体と心に優しいベーグルや焼き菓子は、ホッと安らげる美味しさ。オリジナリティあふれる具材の組み合わせにも注目。